TEL/FAX0573-72-3566
営業時間9:00~17:00
自然豊かな岐阜県中津川市の北部、檜の一大産地である付知峡にほど近い地域に当店はございます。
麹室は昔ながらのつくりそのままに、現代に再現し受け継いでいます。
近隣を流れる付知川は、青川と呼ばれるほどの透明度を誇る清流です。近隣の山々から豊富な清水が湧き出ております。
発酵・熟成は昔ながらの伝統製法でじっくりと、丁寧に行います。
店舗名 | 北原こうじ店 |
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代表者名 | 北原 正美 |
住所 | 〒508-0201 岐阜県中津川市田瀬1110 |
TEL/FAX | 0573-72-3566 |
info@kitaharakoujiten.jp | |
営業時間 | 9:00~17:00 |
定休日 | 日曜日 |