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国産丸麦(麦ごはんなどで食される大麦の一種)を使用して製造した麹です。 米こうじと比較して、甘味が少なくうまみが強くなります。 味噌や漬物の材料としてぜひご使用ください。 ※甘酒の材料としては不適です。甘酒の材料は米こうじをお勧めします。 黄色の胞子が大量に舞いますのでご使用の際はご注意ください。 消費期限:20日 保存方法:要冷蔵 6月~9月は販売休止期間となります。ご了承ください。
麦こうじ 700g入
販売価格
900円(税込)
販売開始日
2024/10/01
在庫
2個
購入数
個
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