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麦こうじ 700g入

国産丸麦(麦ごはんなどで食される大麦の一種)を使用して製造した麹です。
米こうじと比較して、甘味が少なくうまみが強くなります。
味噌や漬物の材料としてぜひご使用ください。
※甘酒の材料としては不適です。甘酒の材料は米こうじをお勧めします。
黄色の胞子が大量に舞いますのでご使用の際はご注意ください。


消費期限:20日
保存方法:要冷蔵
6月~9月は販売休止期間となります。ご了承ください。

 

  • 麦こうじ 700g入

  • 販売価格

    900円(税込)

  • 販売開始日

    2024/10/01

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