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米こうじ 4枚入(約700g)

米こうじ需要の高まりを受け、ご注文から発送まで最大3日程度お時間を頂く場合がございます。

当店で製造する米こうじです。
米粒の内部までこうじ菌が根を張るようにじっくりと熟成させていますので、柔らかく自然な甘味を引き出します。
甘酒に、砂糖の代わりの甘味料としてどうぞご利用ください。
こちらの商品は、袋詰めの簡易包装となります。

原材料:国産(岐阜県産)うるち米
内容量:4枚(約700g) ※米こうじに含まれる水分や製造時の環境により内容量・重量が変化しますので、若干の個体差があります。ご了承ください。
消費期限:20~30日
保存方法:要冷蔵

生こうじとなりますので、冷蔵庫で保存して下さい。
冷蔵庫内に納豆や漬物などの発酵食品がある場合は、なるべく遠ざけて下さい。

こうじ菌は時間の経過とともに衰弱していきますのでお早目の使用をお勧めします。
 

  • 米こうじ 4枚入(約700g)

  • 販売価格

    1,200円(税込)

  • 販売開始日

    2018/01/13

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